Les célibataires rencontrent les Balkans

PHOTOS :

CARTE :

SERVICES :

Hostel 3 étoiles

SITUATION :

Circuit Zagreb - Sarajevo - Dubrovnik - Split - Sibenik - Zagreb

VOTRE HÉBERGEMENT :

Hébergement :

Situation :

Vos hôtels 3 étoiles seront un hébergement généralement situés au centre-ville. Cette situation sera idéale pour vos sorties nocturnes entre vous.
Vos hôtels 3 étoiles pourront être du même niveau de confort que celui-ci :
Hôtel Krim

Les lieux

Les hôtels 3 étoiles
Les chambres sélectionnées sont spacieuses, propres et de bonne qualité, avec vue et de préférence avec un balcon.
Il est possible de bénéficier d'une chambre individuelle équipée d'un lit double (en option).
Les chambres proposées sont des chambres twin (avec 2 lits simples séparés, pour 2 adultes de même sexe) ou triple utilisées pour un adulte et un ou deux adolescents (une personne/lit) pour les séjours monoparentaux.
Elles sont toutes équipées d'une salle de bains/douche privative, la climatisation réversible et la télévision.

Restauration :

Le circuit de chacune de vos journées est organisé de façon à vous donner la possibilité, de vous restaurer dans des restaurants typiques ou encore de trouver des commerces dans lesquels vous pourrez acheter votre déjeuner.
Vous pourrez diner dans l'un des nombreux restaurants ou snacks bars de chaque ville où vous dormirez.

Infos pratiques :

Aéroport

Aéroport de Zagreb, en Croatie.
Le chauffeur vous attendra (avec une pancarte à votre nom) dans le hall d’arrivée, prêt à vous conduire directement à votre hôtel 3 étoiles.

En voiture

Vous pourrez louer une voiture à l'aéroport de Zagreb, mais vous n'en aurez pas vraiment l'utilité au vu du programme que nous vous avons concocté.

Gare ferrovière

Adresse : Gare Centrale de Zagreb, Trg kralja Tomislava 12, 10000, Zagreb, Croatie

Horaires d'arrivée et de départ

Arrivée et départ à l'heure que vous voulez le matin, en fonction des horaires de votre vol.
Le dernier jour, votre chambre devra être libérée pour 9h, afin de permettre son nettoyage.
Les clés sont à retirer à la réception de l'hôtel 3 étoiles, sur présentation de votre bon d'échange (= VOUCHER).

Déplacements sur place

Les transports concernant les visites et activités prévues dans le programme sont incluses dans votre séjour.

Devise

Euros

Nourriture, spécialités et boissons

Nous vous conseillons d'aller dans un pays étranger sans à priori négatif afin de vous imprégner totalement de l'ambiance locale, de goûter sur place aux spécialités et de vous dépayser :

• Le Sandwich aux Čevapi ou les čevapi (tchèvapi) sont des morceaux de viande hachée (porc et bœuf) et grillée. Vous trouverez ce plat typique dans la plupart des restaurants du pays, mais vous devez gouter au sandwich aux čevapi, qui se dit ‘čevapi u lepinji‘ (tchèvapi u lepini-i). Dans ce cas il est servi soit avec des oignons et de l’ajvar (purée de poivrons et tomates), soit avec du fromage frais kajmak. C’est LE sandwich qu’il vous faut goûter lors de vos vacances en Croatie. Et il faut absolument goûter les 2 versions ! Comptez environ 30-40 kn (5 €).
• La Pljeskavica au fromage (plièskavitsa) est un plat typique croate fait avec de la viande hachée et grillée. La pljeskavica sa sirom (plièskavitsa sa sirome) est farcie au fromage.
En général servie avec des frites, de l’ajvar (purée de poivrons et tomates) et des oignons, c’est un plat qui plaît aux enfants, et aux plus grands. Comptez environ 60-70 kn (9 €).
• Le jambon fumé en croate se dit Pršut (peurchoute).
Dans toute la Croatie on vous servira du jambon fumé en entrée, vous trouverez différentes qualité selon les restaurants.
Les Sarma sont faits de feuilles de choux à choucroute, farcies avec de la viande hachée et du riz, cuites dans un bouillon avec de la viande fumée. Vous ne pouvez repartir de Croatie sans avoir goûté aux sarmas. C’est un des meilleurs plats du pays. Comptez environ 40 kn (6 €).
• Les poivrons farcis dits Punjene paprike (pouniènè paprikè). Même préparation que les sarmas sauf que là ce sont les poivrons qui sont farcis. Cela donne un tout autres goût et pourtant entre les sarmas et les poivrons farcis je ne saurais dire lequel est le meilleur. Comptez environ 40 kn (6 €).
• Le Štrukli au fromage ou Štrukli sa sirom (chtroukli sa sirome) : comme vous séjournerez a Zagreb, ne manquez pas de goûter à ce plat typique croate qui est la spécialité de la région. Les štrukli sont servis chaud, ils sont fait avec une pâte rappelant les pâtes, du fromage frais et de la crème. Ça peut vous sembler assez lourd mais c'est avant tout délicieux, et convient bien à cette région ou les hivers sont rudes - Comptez environ 40-50 kn (6 €) la part.
• Le Brudet de poisson, prononcez broudette. C’est une spécialité croate a base de poisson. On utilise toute sortes de poissons qui sont cuits dans du vin blanc, et parfois des tomates. C’est un peu la bouillabaisse croate. En général servie avec de la polenta. Prix en fonction du poisson utilisé.
• Les Calamars grillés ou Lignje na žaru (ligniè na jarou). On ne peut repartir de Croatie sans avoir goûté aux calamars. La plupart des croates qui vivent sur la cote possèdent leur petit bateau, dont il se servent pour la pêche aux calamars. C’est donc normal qu’on les retrouve sur le menu de tous les restaurants. Les calamars grillés sont simplement grillés en général au feu de bois. C’est simple mais délicieux. Comptez environ 80-90 kn (11 €).
• Risotto d’encre de seiche : ce délicieux Risotto noir à l'encre de seiche appelé Crni rižot (tseurni rijote) est une spécialité de la côte puisque la seiche est très présente en mer adriatique.
Le riz est cuit avec de la seiche coupée en petits morceaux et avec l’encre de la seiche. Certains restaurants dits ‘touristiques’ préféreront utiliser de l’encre de seiche acheté en poudre, plutôt que fraîche, mais ça reste tout de même un plat délicieux. Comptez environ 70-80 kn (10 €).
• Le fromage de brebis appelé ‘Paški sir‘ (pachki sir).
Il possède une AOC et doit être produit sur l’île de Pag. C’est un fromage a pâte dure, fait avec du lait de brebis. Comme tout fromage, en Croatie on le sert en entree.
• La Salade de poulpes appelée Salata od hobotnice (salata ode ‘h’obotnitsè). Le poulpe (pieuvre) est très présente en mer adriatique croate.
Il est donc normal qu’on le retrouve dans tous les restaurants. La salade de poulpe est une salade froide composée de poulpe en petits morceaux, et selon les restaurants de pommes de terre, tomates, oignons, câpres… le tout doit être accompagné d’une huile d’olive extra vierge.
• Les Calamars frits appelés Pržene lignje (peurjènè ligniè). Les calamars sont découpés en rondelles, roulés dans la farine puis frit dans l’huile.
Les calamars frits sont servis avec des frites et de la sauce tartare…. allez, le régime attendra bien le retour des vacances. Comptez environ 70-80 kn (10 €).
• La Peka(pèka) est une cloche de fonte qui a donné sont nom a cette spécialité. On place dans la cheminée un plat remplit en général de poulpes et de pommes de terre, ou de veau et de pommes de terre, on le recouvre de la cloche en fonte, que l’on recouvre de braise. Et cela cuit ainsi pendant plusieurs heures. Les croates sont très friands de cette spécialité, vous la trouverez dans les restaurants typiques qui possèdent une cheminée. Comptez 220-240 kn (30 €) pour 2 personnes. .

Matériel particulier

Sac à dos et gourde isothermes (idéales pour l'été) + tenue décontractée, chapeau/casquette/bob, crême solaire, maillot de bain et votre plus beau sourire.

Voyager avec un passeport ou une carte d'identité périmée

Même en restant dans l'Espace Schengen, il n'est jamais conseillé de voyager avec une carte d'identité périmée, puisque la compagnie aérienne (ou de ferry ou de bus) peut toujours se réserver le droit de vous refuser à bord (et cela même si vous ne traversez pas de frontière).
Cependant, pour les nationnaux français, depuis le 1er janvier 2014 il existe une extension de 5 ans de la durée de validité de certaines cartes nationales d’identité ou CNI.
Il convient de rester prudent avec cette mesure puisque certains pays n'ont pas officiellement reconnue cette mesure.
Vous trouverez plus de détails à ce sujet sur le site officiel du Ministère de l'Intérieur :
Extension de la durée de validité de la CNI - liste des pays reconnaissant la carte nationale d’identité en apparence périmée mais dont la validité est prolongée de 5 ans comme document de voyage

Formalités administratives et santé

Citoyens EU : carte nationale d'identité ou passeport en cours de validité
Citoyens Non EU : consultez votre ministère des affaires étrangères, dans certains cas un visa peut-être nécessaire

Inscription

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Dossier de voyage

Les éléments indispensables à votre voyage coordonnées exactes du lieu de vacances, voucher, etc... vous seront adressés par email après règlement de votre séjour et au plus tard 4 jours avant votre départ.